Tejeda

Een plek die zich op 1050m boven zeespiegel bevindt, genaamd ́Caldera de Tejeda ́. Deze crater bezit het midden van het eiland en in deze bergachtige omgeving kunnen we van een uitgebreide uitzicht genieten van twee van de belangrijkste rotssymbolen van het eiland: Roque Nublo en Roque Bentayga, die overigens erg belangrijk zijn voor de verbouwing van de amandelbomen. Daar bezoeken we één van de oudste bakkerijen van het eiland en tegelijkertijd kunnen we een aantal van hun zelfgebakken producten proeven.